Un bel articolo sulla sicurezza alimentare degli OGM

21 Gen 2011
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Giorgio Morelli e Simona Baima pubblicano un breve, ma gradevolissimo compendio dei principali passaggi necessari per la validazione di un OGM e la sua messa sul mercato.

www.nutrirsi.eu/component/content/article/238-cibi-ogm-e-salute-lo-stato-dellarte-

Costa meno di un euro (che non vanno agli autori come al solito) ed aiuta a riassumere tante informazioni che spesso troviamo sparse ed incoerenti. Aiuta moltissimo una splendida grafica e delle bellissime foto.

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