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Pomodori viola

Gennaio 28th, 2014
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Antociani antiossidati, salutari speriamo siano anche buoni: http://www.lastampa.it/2014/01/28/scienza/benessere/salute/pomodori-viola-logm-diventa-anticancro-7S2p0DqjNZJrIwxXAxrGcI/pagina.html

Sembrano forse strani a prima vista, ma ci dovremmo ricordare che le vere patate andine non-OGM sono appunto viola e si vendono da tempo nei supermercati.

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Subito il Golden Rice

Gennaio 20th, 2014
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Articolo aggiornato dopo la pubblicazione iniziale il 28 Gennaio

Convegno alla Sapienza con Patrick Moore, gia’ presidente di Greenpeace International.

Leggi il documento del FISV sul Golden Rice.

Leggi anche l’articolo dell’Avvenire

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Sicurezza alimentare dei vegetali

Novembre 14th, 2013
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Ecco un modo di analizzare i problemi di sicurezza alimentare senza evocare falsi problemi, come se di veri problemi non ne avessimo già abbastanza.

Leggi La guerra dei pomodori

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Equo, Solidale, Biologico e velenoso

Novembre 11th, 2013
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Questa britannica non è la prima né sarà l’ultima volta che acquistando prodotti immacolati si scopre come sia buona pulita e giusta la Natura. In passato annidata nell’uva biologica si sono trovate delle vedove nere. Questa volta è andata meglio e si è risolta con tre giorni in hotel a spese del supermercato: anche il vostro supermercato vi pagherebbe il soggiorno?

http://www.corriere.it/esteri/13_novembre_10/ospite-inatteso-banane-comprate-supermercato-ragno-piu-velenoso-mondo-9d69f91a-4a0b-11e3-bf41-b86ea9c83a7f.shtml

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L’Unione Consumatori promuove gli OGM

Novembre 6th, 2013
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Agostino Macrì è uno scienziato che ha ricoperto alti incarichi per la sicurezza alimentare all’Istituto Superiore di Sanità:http://www.consumatori.it/index.php?option=com_content&task=view&id=5113&Itemid=59

Leggi il comunicato stampa dell’Unione Nazionale Consumatori

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