Ora manca la quarta gamba del tavolo

Gennaio 8th, 2016
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Qualcuno all’inizio la potrebbe prendere per un assurdo, ma ora serve l’entrata in gioco di una quarta tipologia di produzione alimentare. Negli USA esistono alimenti Ogm, Non-OGM che ora valgono 13 miliardi di dollari e biologici (organic) da 11 miliardi.

Manca l’ultimo passaggio ossia il Biologico grazie agli Ogm.

Leggi “Non OGM batte organico“.

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Priorità Agricoltura

Gennaio 8th, 2016
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Gli USA chiedono una nuova rivoluzione verde investendo più fondi federali rispetto a quanto investono le aziende private e selezionando i progetti per merito e peer-review escludendo i politici.

http://www.nytimes.com/2016/01/04/opinion/we-need-a-new-green-revolution.html?_r=0

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Genome editing ed animali Ogm

Dicembre 15th, 2015
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Il mondo fa progressi e cerca soluzioni. Noi?

Leggi “Cresce la frenesia di produrre animali modificati dall’uomo

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Riscaldamento ed accordi

Dicembre 15th, 2015
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Credo si debba tenere nella giusta considerazione quanto avvenuto a Parigi col COP21. L’accordo è molto fragile, ma il problema serio e globale. La mia personale opinione è che saranno ricerca ed innovazione a cambiare le emissioni, non i divieti. Innovazioni condite da barriere commerciali a chi emette gas serra.
Un utile punto di partenza è questo testo a casomai link (non autoreferenziali) di chi voglia contribuire a questa tematica.

http://www.wired.it/attualita/ambiente/2015/12/12/cop21-accordo-parigi-clima/

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La Cattaneo non e’ più sola: Massimo Riva semplicemente perfetto

Ottobre 16th, 2015
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Leggi  A chi fa comodo il divieto sugli OGM

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Le rubriche di Salmone

Luca Simonetti

Slow Food. Cattivo, sporco e sbagliato

Petrini aggiorna il suo manifesto, “Buono, pulito e giusto”. Qualche…