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Allevamenti di Chianina: il 27% usa OGM

Novembre 4th, 2013
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Perlomeno il 27% usa OGM… Ma tutta l’indagine sembra poco chiara. Ad esempio cosa vuol dire No-OGM? E poi i cento che non hanno risposto forse usano tutti OGM (questo porterebbe la percentuale di bistecca di Chianina con OGM a quasi il 40%).

Comunque resta il nocciolo del problema ossia che trattasi di questione di immagine e che se il mercato riconoscesse un prezzo superiore al prodotto, gli allevatori sarebbero disponibili a mettere il rimmel alle vacche tutte le mattine.

http://www.ilsitodifirenze.it/content/467-il-73-degli-allevamenti-di-chianina-%C3%A8-no-ogm

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I pascoli Bio a rischio

Febbraio 4th, 2013
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La coperta si comincia a fare corta e la cosa era nota dal tempo in cui erano entrati nelle EU dieci Paesi a vocazione agricola. Ora la stretta cala sui pascoli bio e sui fertilizzanti. Dopo aver indirizzato tanti su una strada senza uscita ora, nel pieno della crisi, i nodi vengono al pettine e non è difficile immaginare che la taglia media delle aziende agricole italiane è destinata a salire ben oltre i 10 ettari…

Leggi I nuovi criteri UE per i finanziamenti ai pascoli

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Gli allevamenti ed i gas serra

Febbraio 2nd, 2012
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Genetica e nutrizione per ridurre le emissioni. Leggi ghg

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