Bandiera bianca per il grano duro
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No Comments Da un editoriale della Libera si vede come la pasta italiana di grano duro oramai non ha più alcun diritto di chiamarsi italiana (leggi duro-grano).
Come faremo a difendere anche i prodotti tipici se le materie prime non sono nazionali?
OGM: oggi, ieri domani
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No Comments In un documentato riassunto si ripercorrono le tappe della vicenda di Silvano Dalla Libera. Invitiamo a leggere uno studio progettato in Italia da una Regione fortemente anti OGM che difatti non userà OGM per studiarli e le posizioni del Ministro Galan sulla ricerca.
Interessante l’apertura sugli scenari che a breve ci porteranno ad avere un cibo OGM come il grano da OGM.
Leggi grano OGM
Salmone aumenta di peso
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Oggi Salmone.org aggiunge una nuova rubrica curata da Fernando Antonio di Chio, agronomo del Tavoliere delle Puglie. Questa nuova rubrica servirà ad aprire uno sguardo sulla crisi dell’agricoltura italiana che va ben oltre la tematica degli OGM e che coinvolge tante altre produzioni (ad esempio il grano) oltre quelle del mais di cui salmone.org si occupa da tempo.
Fernando Di Chio ha una conoscenza diretta delle problematiche dell’agricoltura avendo fatto per anni anche il certificatore delle produzioni biologiche di cui conosce quindi le problematiche strutturali. Una produzione di nicchia che alcuni vorrebbero proporre quale produzione di massa.
Anche questa come le altre rubriche verranno aggiornate periodicamente ed i vecchi articoli dell’autore resteranno disponibili sul sito in archivio.
Auguri e benvenuto a Fernando
Leggi Di-Chio-zero
Il costo delle derrate senza OGM
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No Comments - Graham Brookes, Tun-Hsiang (Edward) Yu, Simla Tokgoz, and Amani Elobeid, Center for Agricultural and Rural Development, Iowa State University, Working Paper 10-WP 503 (January 2010),
- Carey Gillam, Reuters News Services, January 28, 2010
CHICAGO - U.S. wheat prices could fall by 40 percent or more if industry efforts to develop a biotech wheat succeed, according to an industry report issued on Wednesday.
The report, issued by the Western Organization of Resource Councils, a farmer and rancher group, cited persistent opposition to genetically modified wheat in Europe, Japan, and other Asian countries. It said buyers in those countries probably would shift purchases away from the United States, if a biotech wheat was commercialized here.
La storia del grano è la storia dell’uomo
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No Comments Un bellissimo pezzo di storia del grano, una lente attraverso cui vedere anche la politica e le ambizioni di un popolo. Una battaglia che stiamo largamente perdendo.
Leggi (Foglio Grano)
