Ingozzatevi pure, ma senza farci anche la morale

Novembre 3rd, 2014
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cicala-e-formica All’articolo di una settimana fa di Don Ciotti, Olmi e Petrini, hanno risposto sabato Corbellini e Defez. Lo spazio che il Direttore de La Stampa ha concesso a questa lettera è molto inusuale ed assomiglia ad
un avviso del giornale che dice che non ci sono più posizioni di rendita su questi temi e che i pregiudizi e le narrazioni non possono essere gli unici attori della partita del cibo.

Leggi articolo di Ciotti, Olmi, Petrini e la risposta di Corbellini e Defez.

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L’Europa aumenta il sostegno all’agricoltura

Settembre 20th, 2013
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https://www.oecd.org/newsroom/support-to-agriculture-rising-after-hitting-historic-lows-oecd-says.htm

Ma l’aspetto da notare è quale sia il sostegno fornito da agricolture vincenti come quelle di USA e Nuova Zelanda…

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Quando sono gli altri a volere i chilometri zero

Giugno 26th, 2012
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Niente prosciutti e salumi italiani in Argentina: http://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2012-06-26/dalle-tavole-argentini-spariscono-084012.shtml?uuid=AbOc7IyF

Forse vogliono la certificazione che consumino solo mangimi OGM. Ecco cosa succede a voler spingere tanto sulle produzioni autarchiche…

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Approvato il primo farmaco OGM

Giugno 13th, 2012
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La Food and Drug Administration deli USDA ha approvato la commercializzazione del primo farmaco ottenuto da cellule vegetali (di carota) per curare una rara malattia, la malattia di Gaucher di tipo 1.
Maggiori dettagli su: http://www.nature.com/nbt/journal/v30/n6/full/nbt0612-472.html?WT.ec_id=NBT-201206

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Ancora un nuovo incredibile record nelle coltivazioni mondiali di OGM

Febbraio 8th, 2012
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record-isaaaL’ISAAA rilascia i nuovi dati sulla coltivazioni di OGM nel mondo: siamo a 160 milioni di ettari coltivati da 16,7 milioni di agricoltori nel mondo quindi con appezzamenti di terreno di circa 10 ettari ad imprenditore agricolo. Si sono aggiunti solo nel 2011 ben 12 nuovi milioni di ettari, quasi come se si fossero aggiunte tutte le coltivazioni dell’intera Italia.

L’Europa è fatta da dilettanti allo sbaraglio che tra qualche tempo ci presenteranno il conto di queste loro follie e fobie anti-innovazioni così come ci presentano oggi il conto di quello che hanno lasciato fare a banche e finanza.

Vale anche la pena di leggere l’articolo del Financial Times sull’incremento delle coltivazioni OGM nel mondo.

(continua…)

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Le rubriche di Salmone

Luca Simonetti

Slow Food. Cattivo, sporco e sbagliato

Petrini aggiorna il suo manifesto, “Buono, pulito e giusto”. Qualche…