Salmone.org

Accade di rado, ma va segnalato che talvolta non sono tutti dilettanti allo sbaraglio ed in questo caso Burdese sembra in difficoltà.

Leggi intervista a Burdese, direttore di Slow Food.

Su Nature Biotechnology un intervento di tre scienziati francesi che fanno le pulci all’approccio politichese del loro governo in tema di OGM e clausola di salvaguardia. http://www.nature.com/nbt/journal/v31/n6/full/nbt.2613.html

Leggi l’articolo.

Visto che siamo soliti inviati a Bruxelles le traduzioni in italiano di vecchi documenti francesi (vedi nota Balduzzi), non è che una volta vogliamo inviare qualcosa di sensato?

Le varietà OGM sono ecologicamente più rispettose dell’ambiente rispetto a quelle non OGM come dimostrato in un articolo con un confronto su varie colture in diversi paesi.

Leggi la risposta data alla Union of Concerned Scientists da parte del Genetics & Genomics, and Department of Crop & Soil Sciences, University of Georgia: Response to UCS

Ancora mille tonnellate sequestrate, questa volta la provenienza è dall’India e dalla Turchia.
Forse stiamo sbagliando a pubblicizzare queste notizie, dovremmo parlarne solo quando si dovesse trovare che una partita di soia è davvero bio ed è coltivata a km zero.

http://www.lastampa.it/2013/06/06/italia/cronache/mille-tonnellate-di-soia-bio-contaminata-dai-pesticidi-scatta-il-maxisequestro-UEFAxLxDsxws9ES44Y5i2N/pagina.html

Agricoltura Scientifica
Firenze - 19 Aprile 2013

L’alba del nuovo millennio ha segnato la fine di un’età eccezionale della storia delle società umane: tra il 1950 e il 2000 la popolazione del Globo è raddoppiata, mentre la produzione di derrate agricole essenziali è triplicata. Il fenomeno, senza precedenti nei 70.000 anni di esistenza dell’Homo sapiens, presenta caratteri d’eccezionalità tali da impedire di ritenerne scontata la ripetizione.

Si deve peraltro rilevare che la contemporanea realizzazione dei due fenomeni ha diffuso nell’opinione collettiva il convincimento, che è stato avallato da un ceto politico e da quello giornalistico del tutto privi di competenze che, essendosi associata alla chimica, la produzione agraria avesse conseguito potenzialità produttive illimitate, che la società non dovesse favorire, ma contenere e drasticamente ostacolare.

Le opinioni di giornalisti famosi, uomini politici, sedicenti divulgatori scientifici, hanno favorito il diffondersi di dottrine sulle produzioni agrarie del tutto prive di fondamenta storiche e scientifiche, che opinion-leaders che hanno verificato nella diffusione di paure collettive una fonte generosa di successo e guadagni, si sono impegnati a radicare eleggendo a proprio bersaglio l’agricoltura fondata sulla tecnologia nata dalla scienza sperimentale originata dalle scoperte di Galileo, Bacone, Newton.

La diffusione e il radicamento di dottrine contrarie all’agricoltura derivata dalle scoperte della chimica, della microbiologia, della fisiologia vegetale nate nel grande alveo della scienza galileiana ha acceso un conflitto di crescente virulenza nell’alveo della società occidentale, una società fino al 1950 orgogliosa delle mete conseguite applicando le scoperte dei padri della scienza moderna.

Il conflitto sta assumendo caratteri tali da tradursi in minaccia sempre più grave per la continuità della società fondata sulla scienza nata, sulle fondamenta seicentesche, tra il 1700 e il 1800. Esso minaccia, infatti, la continuità del flusso di scoperte e relative applicazioni che ha assicurato alle società umane livelli di appagamento dei bisogni essenziali senza precedenti nella storia del genere umano. Siccome ogni scoperta scientifica ha tempi precisi di esaurimento delle potenzialità applicative, la continuità di quel flusso è indispensabile ad assicurare la prosecuzione del processo che ha garantito, dal 1700, il cibo necessario alla crescente popolazione del Globo mediante il sistematico accrescimento delle produzioni.

Pur riconoscendo, infatti, la fondatezza delle valutazioni che reputano impossibile la sostenibilità di una crescita illimitata della popolazione del Pianeta, chi accetti i principi dell’etica politica e demografica radicata nella cultura occidentale da lontani millenni deve rigettare teorie e dottrine che, proclamando la supposta inviolabilità della natura (che in diecimila anni l’uomo ha continuato a modificare), si oppongono a ogni nuovo investimento in ricerca biologica protesa al progresso agronomico.

Si deve peraltro distinguere con chiarezza l’atteggiamento, sostanzialmente opportunistico, dei leader dei movimenti antiscientifici che favoleggiano che i metodi di coltura che alimentavano, sul Pianeta, una popolazione di due miliardi di abitanti, sarebbero i più funzionali per soddisfare i bisogni dei dieci miliardi di uomini che popoleranno la terra tra cinquant’anni. Fondamentalmente disonesta, siccome priva di ogni consistenza, è la posizione delle star della lotta alla scienza in agricoltura in Italia.

Appare più onesta, nell’assoluta brutalità, la posizione dei movimenti, in particolare tedeschi, impegnati a impedire ogni investimento in ricerca nel proprio paese (dalla cui tradizione scientifica potrebbero scaturire le scoperte necessarie al futuro alimentare del Pianeta) proclamando che quelle scoperte produrrebbero un indesiderato accrescimento della popolazione mondiale, e bandendo l’imperativo che le nazioni prive di mezzi per il progresso scientifico della propria agricoltura debbano essere abbandonate alle “leggi della natura” cioè a immani carestie che ne riducano l’entità a quella consentita dalle pratiche ancestrali diffuse nei medesimi paesi.

Considerando che:

• deve reputarsi legittima l’aspirazione delle popolazioni dei continenti meno evoluti a una vita di pari dignità di quella tradizionale dell’Occidente (come proclamò chiaramente la Conferenza sull’alimentazione tenuta a Roma nel 1973);

• che l’incremento demografico nei paesi meno dotati di risorse agricole deve essere contenuto mediante il ragionevole convincimento delle popolazioni a diminuire i tassi di natalità;

• che l’aumento necessario delle produzioni agricole deve essere ottenuto con la minore possibile compromissione degli equilibri naturali, un obiettivo peraltro accettato dalla ricerca agraria degli ultimi decenni.

Il Convegno che ha riunito a Firenze, il 19 aprile 2013, nell’auditorio di Santa Apollonia, genetisti, agronomi, responsabili di organizzazioni e movimenti agricoli,

ribadisce

• il ruolo essenziale del progresso delle conoscenze scientifiche per l’ottenimento di produzioni crescenti sulla superficie attualmente coltivata, evitando l’ulteriore compromissione del patrimonio di foreste dell’intera umanità;

• la necessità di una nuova, solidale distribuzione del frutto delle risorse agrarie planetarie;

• l’urgenza di una globale campagna d’informazione che dissipi la paura della scienza propagata da cultori del proprio successo mediatico indifferenti a qualunque onestà dei messaggi diffusi.

Eddo Rugini

Università degli Studi della Tuscia

Antonio Saltini

Università degli Studi di Milano

Amedeo Alpi

Università di Pisa

Michele Stanca

Presidente UNASA, Università di Modena -Reggio Emilia

Antonio Blanco

Università degli Studi di Bari

Silvio Salvi

Università di Bologna

Pietro Cravedi

Università Cattolica del Sacro Cuore Piacenza

Luigi Rossi

Presidente FIDAF

Francesco Salamini

Presidente Fondazione Edmund Mach

Francesco Marino

Presidente AgronomiperlaTerrA

Silvano Dalla Libera

Vice Presidente Futuragra

Pier Luigi Graziano

Presidente Associazione Italiana Fertilizzanti

Federico Baglioni

Dottore Magistrale in Biotecnologie

Molecolari e Bioinformatica

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