Ora manca la quarta gamba del tavolo

Gennaio 8th, 2016
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Qualcuno all’inizio la potrebbe prendere per un assurdo, ma ora serve l’entrata in gioco di una quarta tipologia di produzione alimentare. Negli USA esistono alimenti Ogm, Non-OGM che ora valgono 13 miliardi di dollari e biologici (organic) da 11 miliardi.

Manca l’ultimo passaggio ossia il Biologico grazie agli Ogm.

Leggi “Non OGM batte organico“.

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Priorità Agricoltura

Gennaio 8th, 2016
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Gli USA chiedono una nuova rivoluzione verde investendo più fondi federali rispetto a quanto investono le aziende private e selezionando i progetti per merito e peer-review escludendo i politici.

http://www.nytimes.com/2016/01/04/opinion/we-need-a-new-green-revolution.html?_r=0

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Cresce la richiesta di cibi senza OGM in USA

Agosto 27th, 2014
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http://online.wsj.com/articles/the-gmo-fight-ripples-down-the-food-chain-1407465378

“Non-GMO” is one of the fastest-growing label trends on U.S. food packages, with sales of such items growing 28% last year to about $3 billion, according to market-research firm Nielsen. In a poll of nearly 1,200 U.S. consumers for The Wall Street Journal, Nielsen found that 61% of consumers had heard of GMOs and nearly half of those people said they avoid eating them. The biggest reason was because it “doesn’t sound like something I should eat.”

Una ulteriore evidenza che OGM e non-OGM coesistono anche nella patria degli OGM. Una ulteriore prova che dagli OGM si può tornare indietro.

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Le rubriche di Salmone

Luca Simonetti

Slow Food. Cattivo, sporco e sbagliato

Petrini aggiorna il suo manifesto, “Buono, pulito e giusto”. Qualche…